1.
Острая аллергическая реакция на продукт питания, возникающая в течение от 3 минут до 2-х часов свидетельствует о его непереносимости и поэтому нельзя проводить не только кожные пробы с этим продуктом, но и включать его в рацион питания - этот продукт однозначно исключается из питания. 2. Если Вы подозреваете, что какая-либо пища вызывает острую реакцию у ребенка (аллергический отек, крапивницу, приступ астмы, кашля, боль в животе, понос и др.), то не нужно определять ее переносимость в домашних условиях - это опасно для жизни. В таких ситуациях данная провокационная проба должна проводиться только в специализированном отделении больницы, специалистом – аллергологом. 3. Исключите на 5 - 7 дней “подозреваемый” продукт из рациона питания ребенка, а также те виды блюд, в состав которых он входит. 4. Провокационная пищевая проба должна проводиться вне обострения аллергического заболевания, нельзя проводить ее при наличии у ребенка респираторной или другой инфекции (насморк, кашель, повышение температуры и др.). 5. За 5-7 дней до пробы ребенок не должен получать антигистаминные препараты (супрастин, тавегил, задитен и др.) 6. Нанесите 'проверяемый' продукт на губу ребенка и оценивайте состояние ребенка в течение 3 часов. Если появились покраснение кожи, припухлость, этот продукт давать ребенку опасно и его следует исключить из питания. Если место нанесения продукта на губу не изменилось в течение 3 часов, можно переходить к следующему этапу: 7. Утром, за полчаса до первого кормления дайте ребенку 1 чайную ложку (до 5 граммов) «проверяемого» продукта, отмечайте изменения состояния в течение 3 часов (до следующего кормления). Признаками непереносимости могут быть: покраснение кожи вокруг губ, ощущение зуда во рту, усиление имевшихся ранее симптомов болезни, появление новых. 8. Если такая реакция возникла, то такой продукт исключается из употребления. Если изменений состояния ребенка не произошло, то перед следующим кормлением можно дать десертную ложку этого продукта (около 10 граммов). При переносимости 10 граммов продукта его разрешают есть в постепенно нарастающем количестве, отмечая возможную реакцию. Если реакция развивается на определенный объем пищи, то это свидетельствует не об аллергии, а о неаллергической непереносимости.
Пищевая аллергия - это надолго?
У большинства детей пищевая аллергия проходит или выраженность ее значительно уменьшается к 3 - 4 годам жизни, но иногда сохраняется до школьного и даже взрослого возраста. Если Ваш ребенок маленький, то 1 - 2 раза в год целесообразно пересматривать список аллергенных для него продуктов, так как с возрастом дети могут не только терять ранее имевшуюся повышенную чувствительность к пище, но и приобретать аллергию на ранее переносимые продукты.
Как лечить пищевую аллергию?
- Лечение пищевой аллергии лекарственными препаратами проводится только в острый период. Если в течение 10 дней не отмечается отчетливого улучшения состояния ребенка или полное выздоровление не наступает спустя 1 месяц от начала диеты, следует вновь обратиться к врачу. Возможно, что в такой ситуации либо не все пищевые аллергены были учтены, либо имеются другие, сопутствующие аллергии причины заболевания, для выявления которых может понадобиться дополнительное обследование.
- Как проводить диету при пищевой аллергии?
- Диета проводится только при определении продукта-аллергена или пищевой добавки. Не убирайте из питания необходимые для ребенка продукты без достаточных оснований.
- Внимательно анализируйте рацион питания ребенка. Помните, что минимальное количество аллергена может вызвать выраженную реакцию. Примером могут служить куриные яйца, которые входят в небольшом количестве в кондитерские изделия (ватрушки, торты, некоторые виды мороженого и др.), майонез. Внимательно читайте этикетки на пищевых продуктах промышленного производства и не покупайте пищу без соответствующих этикеток, особенно если она вызывает подозрение на наличие пищевых добавок или является комбинированной.
- Учитывайте возможную перекрестную аллергию между различными пищевыми продуктами и другими аллергенами.
- Обязательно проконсультируйтесь с педиатром, если Вам кажется, что назначенного питания ребенку недостаточно и он остается голодным, плохо прибавляет в весе.
- Если ребенок, страдающий пищевой аллергией, находится на грудном вскармливании, то кормящей матери необходимо из своего питания исключить те продукты, на которые у ребенка аллергия. Однако мать не должна отменять грудное вскармливание, поскольку оно имеет преимущества перед искусственным питанием.
- При непереносимости растительных продуктов (овощей и фруктов) попробуйте применить термическую обработку (например, пастеризовать сок, сделать печеные фрукты и т.д.). Аллергены, а также содержащиеся в овощах, фруктах и ягодах биологически активные вещества, вызывающие псевдоаллергические реакции, разрушаются при нагревании.
Педиатр, детский психолог, гастроэнтеролог - лечение детей в современной клинике. Клиника для детей на платной основе. Педиатр, аллерголог, гастроэнтеролог, детский психолог и другие высококлассные специалисты в нашей клинике для детей. Профессиональные врачи - педиатр, детский психолог, гастроэнтеролог и другие специалисты обязательно помогут Вашему ребенку